加工哈尔滨红肠需要的设备 烟熏炉可以实现蒸煮、烘干、烟熏、上色四种功能,我公司烟熏炉采用全动化设计理念操作简便快捷只需要三步:开启炉门放入产品-关闭炉门-设定时间温度启动就可以了,并且系统自动记忆上次加工时间温度下次只需要点击启动件就ok了。全透明视窗设计可以有效观察炉内产品变化、上色度、防止产品在炉内出现意外情况比如:温度过高爆肠、向场内留有空气爆肠等情况。 分类方法 1)、 按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。 2)、 按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉 3)、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,150型以上没有。 4)、 按照加热方式分:蒸汽加热和电加热 5)、 用电分为:两相电和三相电。 6)、 蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。 7)、 熏制方法分为:冷、温、热熏三种。 注: 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,150型以上没有。 特点: 1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度.湿度.时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方小型烟熏炉型号。 2.设有管理人员。操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接**模块,实现远程监视功能, 存储.打印生产数据及曲线(用户选择)。 3.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,已达到较佳的循环和发烟效果。 4.采用计时控制。中心温度计时控制两种方式控制烟熏。哈红肠生产线蒸煮工艺,增强优化节能控制程序,减少能耗。 5.小型烟熏炉型号?可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。 6.多种类型的温度传感器可供用户选择。